哺乳期可以吃羊肚子吗

哺乳期可以适量吃羊肚子。羊肚子是指羊的胃，药食同源的食物，营养价值比较高，具有补虚、健脾胃的作用。哺乳期女性食用羊肚子可以摄入丰富的蛋白质、铁和钙质，此类物质随乳汁进入幼儿体内，可促进幼儿身体健康生长。哺乳期女性食用羊肚子的好处如下：

利于身体恢复

羊肚子中含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B2和烟酸等营养物质。哺乳期女性身体气血虚弱，需要补充丰富的营养物质，利于身体恢复。

养阴补虚

羊肚子性味甘温，补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。对于作息不规律的哺乳期产妇有一定的补益作用。

营养价值

羊肚子具有较高营养价值，食用后可补充蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B2和烟酸等营养物质，具有健脾补虚、益气健胃、固表止汗功效。

禁忌人群

消化不良者

由于羊肚子坚韧比较难于消化，而消化不良患者肠胃消化功能羸弱，食用羊肚子可能加重消化不良，所以消化不良者应少食或禁食。

血脂高人群、肥胖人群

虽然羊肚子含有低饱和脂肪酸，富含钾、蛋白质等优点，但其胆固醇含量过高。血脂高的人群、肥胖人群不宜食用。

注意事项

烹饪注意事项

羊肚子煮汤前，最好开水氽烫，可以去掉羊肚表面的黏液，口感更好；煨汤时，羊肚不能久煮，否则口感会逐渐变硬。

食用注意事项

羊肚子不适宜贮存，应随买随吃。